Covridog

Covridog-ul este un produs de patiserie popular, cu umplutură de crenvurști. De obicei, este realizat din aluat de covrig înfășurat în jurul unui crenvurști și copt până devine auriu și crocant. În mod frecvent, este presărat cu semințe de susan sau mac pentru un plus de aromă. Deși poate părea o gustare rapidă și convenabilă, covridog-ul este, de fapt, un aliment ultraprocesat, cu un profil nutrițional dezechilibrat. De asemenea, este un aliment puternic caloric.

Caloriile provin în mare parte din carbohidrații rafinați din aluat și din grăsimile saturate din crenvurști. Aluatul este preparat din făină albă, care are un conținut scăzut de fibre și nutrienți esențiali. Crenvurștii din compoziția covridog-ului sunt, de obicei, produși din carne procesată, care poate conține conservanți, coloranți și o cantitate mare de sare. Acest lucru poate contribui la creșterea tensiunii arteriale și la un risc crescut de boli cardiovasculare.

De asemenea, covridog-ul are un conținut ridicat de grăsimi saturate, care pot contribui la creșterea nivelului de colesterol LDL („rău”) în sânge. Consumul frecvent al acestor grăsimi este asociat cu un risc crescut de ateroscleroză și boli de inimă.

În ceea ce privește nutrienții, covridog-ul nu este o sursă semnificativă de vitamine sau minerale esențiale. Conține cantități moderate de proteine din carne și din făină, dar acestea sunt de calitate inferioară în comparație cu proteinele din surse naturale precum carnea slabă, peștele sau leguminoasele. De asemenea, fiind făcut din făină albă, are o cantitate mică de fibre. Astfel, acest aliment nu contribuie la sănătatea digestivă sau la senzația de sațietate pe termen lung.

Deși poate oferi un plus de energie rapidă datorită carbohidraților simpli, această energie este de scurtă durată și poate fi urmată de o scădere bruscă a glicemiei. Oboseala și pofta de dulce sunt cele mai frecvente reacții ale scăderii bruște de glicemie. În plus, consumul frecvent de alimente ultraprocesate a fost asociat cu creșterea în greutate, obezitatea și un risc mai mare de boli metabolice, inclusiv diabetul de tip 2.

Pentru cei care doresc să aibă un stil de viață sănătos, covridog-ul nu este recomandat să fie consumat în mod frecvent. În schimb, opțiunile mai nutritive și mai echilibrate includ gustări din cereale integrale, fructe, legume sau nuci. Dacă totuși dorești să consumi ocazional covridog, este indicat să o faci cu moderație, în contextul unei diete echilibrate și al unui stil de viață activ. Astfel, se poate limita impactul negativ asupra sănătății.

Calorii covridog

Alte exemple de produse de patiserie și câte calorii au:

• Covrig de patiserie cu sare (331,4 calorii/100 g)
• Croissant cu unt (359 calorii/ 100 g)
• Pateuri cu brânză (388 calorii/ 100 g)
• Merdenea (326 calorii/100 g)
• Covrig cu semințe (355 calorii/100 g)