Măr verde

Crocante, răcoritoare si delicioase, merele verzi sunt o gustare excelenta și un ingredient versatil pe care îl poți adăuga în rețetele preferate. Fie că alegi Granny Smith, Renet Simirenko, Pippin sau Crispin, beneficiezi de nenumărate beneficii.

Poate cel mai important avantaj al consumului de mere verzi îl constituie conținutul bogat și variat de vitamine și minerale. Regăsim în ele vitamine B, precum B6 și acidul folic, care joacă roluri esențiale în producerea de energie și în diviziunea celulară. Merele verzi sunt o sursă foarte bună de vitamina A, care ajută la sănătatea ochilor, dar și de vitamina C, despre care știm că este un antioxidant puternic care sprijină sistemul imunitar, dar și frumusețea și sănătatea pielii, ajutând la repararea epidermei. Ne oferă și fier, necesar pentru creșterea nivelului de oxigen din sânge, dar și potasiu, vital pentru funcționarea mușchilor și menținerea unei bune sănătăți cardiace.

Pe lângă vitamine și minerale, merele verzi ne mai pun la dispoziție diverse fitochimicale, cu puteri antioxidante remarcabile. Dintre acestea, poate cea mai cunoscută este quercetina, despre care există date clare privind efectele sale antioxidante, antiinflamatorii și antialergice. Merele verzi sunt un bun aliat al în curele de slăbire, întrucât au puține calorii și sunt doldora de fibre solubile și insolubile, care susțin buna funcționare a sistemului digestiv.

Calorii măr verde

Alte fructe sănătoase, cu puține calorii, pe care le poți include într-un plan alimentar echilibrat:

• Afine (56 calorii / 100 g)
• Mandarine (53 calorii/ 100 g)
• Caise (48 calorii / 100 g)
• Piersici ( 39 calorii /100 g)
• Banane (89 calorii / 100 g)
• Kiwi (61 calorii/100 g)