Somon
Somonul este cunoscut pentru gustul său delicios și pentru valoarea nutritivă excelentă. Este bogat în proteine de înaltă calitate, acizi grași Omega-3, vitamina D și vitamina B12. Acesta conține și minerale importante, cum ar fi seleniu și iod.
Somonul este renumit pentru conținutul său ridicat de acizi grași Omega-3, precum EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Acești acizi grași sunt benefici mai ales pentru sănătatea cardiovasculară.
Somonul poate fi gătit în mai multe feluri, inclusiv la cuptor, pe grătar, la aburi, prăjit sau afumat. Este un ingredient versatil în bucătărie și poate fi folosit în diverse rețete, cum ar fi sushi, salate sau aperitive.
Calorii somon
| 100 grame | 200 grame | 300 grame |
| Calorii |208 | Calorii | 416 | Calorii | 624 |
| Proteine| 20 | Proteine | 40 | Proteine | 60 |
| Lipide | 4,4 | Lipide | 8,8 | Lipide | 13,2 |
| Carbohidrați | 0,2 | Carbohidrați | 0,4 | Carbohidrați | 0,6 |
| Fibre | 0 | Fibre | 0 | Fibre | 0 |
Alți pești care conțin grăsimi sănătoase:
- Macrou (300 calorii/100 g)
- Păstrăv (141 calorii/100 g)
- Sardine (134 calorii/100 g)
- Anșoa (210 calorii)
