Una dintre cele mai populare opțiuni pentru micul dejun, terciul de ovăz este un preparat simplu, accesibil și versatil, care poate fi adaptat ușor preferințelor fiecăruia. Dar ce anume face acest aliment să fie atât de apreciat?

Terciul de ovăz are un conținut ridicat de fibre solubile, ceea ce poate ajuta să mențină o digestie sănătoasă. Aceste fibre ajută la reglarea tranzitului intestinal și, de asemenea, pot contribui la reducerea colesterolului. Ovăzul este o și sursă de carbohidrați complecși, ceea ce înseamnă că va oferi energie pe parcursul zilei, fără a provoca variații bruște ale glicemiei.

Mai mult, terciul de ovăz conține vitamine din complexul B, fier, magneziu și antioxidanți, care contribuie la buna funcționare a organismului. Proteinele din ovăz susțin dezvoltarea musculară și oferă o senzație de sațietate prelungită, ceea ce poate ajuta la gestionarea greutății.

Ovăzul are un conținut caloric moderat, iar valoarea sa nutrițională variază în funcție de modul de preparare. 100 de grame de ovăz uscat conțin aproximativ 389 kcal, dar atunci când este preparat cu apă sau lapte, valoarea calorică se schimbă. De exemplu, un bol de terci făcut cu apă are mai puține calorii decât unul făcut cu lapte integral.

Terciul de ovăz poate fi preparat în diverse moduri, adaptat preferințelor personale: cu apă, lapte sau alternative vegetale, și poate fi personalizat cu fructe proaspete, nuci, semințe, miere sau scorțișoară pentru mai multă savoare. Pentru un plus de proteine, se poate adăuga iaurt grecesc sau unt de arahide. Această flexibilitate face din terciul de ovăz o opțiune ideală pentru cei care doresc un mic dejun hrănitor, fără a petrece mult timp în bucătărie.

Datorită profilului său nutrițional echilibrat, terciul de ovăz poate fi consumat dimineața sau ca gustare sănătoasă și sățioasă în timpul zilei.

Terciul de ovăz nu este doar un aliment hrănitor, ci și unul extrem de versatil. Se poate consuma cald sau rece. Când sunt preparați la rece, fulgii de ovăz sunt hidratați peste noapte cu lapte sau iaurt, rezultând un mic dejun cremos și sățios.

Pentru cei care doresc un plus de savoare, terciul de ovăz poate fi transformat într-un desert sănătos prin adăugarea unor ingrediente precum cacao, nuci sau chiar un praf de vanilie. Astfel, devine o opțiune gustoasă care poate satisface pofta de dulce fără a da caloriile peste cap.

Terciul de ovăz este, fără îndoială, un aliment potrivit pentru un stil de viață sănătos. Cu ingredientele potrivite, poate deveni o masă delicioasă și echilibrată, adaptată nevoilor tale nutriționale.

Calorii terci de ovăz (cu apă)

Alte alimente sănătoase, cu puține calorii, pe care le poți include într-un plan alimentar echilibrat sunt:

• migdale (579 calorii/100 g)
• măr verde (52 calorii/100 g)
• semințe de in (534 calorii /100 g)
• nuci pecan (691 calorii /100 g)
• quinoa (120 calorii /100 g)
• dovleac (26 calorii /100 g)