Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

Timp estimat de citire:

3 minute, 48 secunde

„Susține agricultura ecologică de mai bine de 30 de ani… de înainte chiar să fie inventat conceptul”, a dezvăluit McGrady despre regele britanicilor.

La fel ca mama sa, Charles este foarte atent la obiceiurile sale alimentare. Și Prințul Phillip, Duce de Edinburgh, tatăl său, a fost preocupat de sănătatea sa – până la urmă, trebuie să ne amintim că a trăit 99 de ani. Așadar, regele Charles are gene bune și a învățat cum să aibă grijă de sine. Are, totuși, câteva obiceiuri mai puțin obișnuite pe care părinții lui nu le-au avut când vine vorba de mâncare.

Totul de sezon și organic!

Înainte de a vorbi despre ce ar putea mânca în fiecare zi Regele Charles, este important să reținem că viziunea sa generală asupra alimentelor este că ar trebui să fie de sezon și organice. După cum notează McGrady și fostul bucătar regal Carolyn Webb, „totul se baza pe ceea ce era în sezon în grădină. În sezonul sparanghelului, putea fi servit de trei sau patru ori pe săptămână. Însă n-ai fi îndrăznit să servești sparanghel sau căpșuni în decembrie”.

Iar familia regală a cultivat produse și a crescut propriile animale pe numeroasele proprietăți. Regina și Charles au avut albine. Iubeau căpșunile scoțiene sălbatice de la Balmoral, pe care Regina le culegea singură. Lui Charles îi plăcea să caute ciuperci sălbatice acolo, deoarece multe ciuperci au fost găsite pe cei 50.000 de acri de la Balmoral Estate. Potrivit lui McGrady, acestea ar fi adunate, sotate cu ierburi și apoi congelate pentru a fi folosite pe tot parcursul anului.

Se spune și că Charles evită carnea două zile pe săptămână și lactatele o zi pe săptămână, cu scopul de a-și reduce amprenta de carbon.

Mic dejun bogat în fibre

Deși multe s-ar putea schimba acum că Charles este rege, când era prinț ziua lui începea cu un mic dejun foarte sănătos. Fie că erau fructe proaspete, musli sau un fel de cereale integrale amestecate cu semințe, înmuiate în lapte sau suc de fructe. Nu ar fi lipsit nici ceaiul, nici mierea. Interesant este și că ouăle nu erau incluse de regulă la prima masă a zilei, cu excepția weekendurilor, însă Charles le-ar fi consumat abia mai târziu în cursul zilei.

Prânzul, inexistent

Fiecare sursă, chiar și fostul site web al lui Charles înainte de a deveni rege, poate garanta un adevăr despre regele de acum: nu mănâncă la prânz! Mai exact, omite prânzul cu totul, dacă nu face parte din datoria zilei.

Când Charles a împlinit 70 de ani, site-ul său a publicat o listă cu 70 de fapte mai puțin cunoscute despre Prințul de atunci, iar numărul 20 era pur și simplu: „Prințul nu ia prânzul”

Chef Grady susține la rândul său acest fapt, menționând că Charles servea cel mult un sandviș la prânz. Și asta s-ar fi explicat prin faptul că, dacă Charles ar avea o zi plină, nu s-ar mai fi oprit din treabă decât pentru cel mult pentru o pauză de ceai.

Cina, principala masă

Și dacă regele Charles nu mănâncă în timpul zilei, compensează cu cina. Acele ciuperci sălbatice obținute de la Balmoral ocupă un loc proeminent în cina lui preferată, despre care McGrady spune că este mielul prăjit servit cu risotto cu ciuperci sălbatice. Se mai știe și că preferă și vânatul.

Dacă desertul este vreodată în meniu, Charles este puțin probabil să ceară ceva cu ciocolată. Spre deosebire de regretata sa mamă, care a adorat acest tip de dulce, se pare că cel ajuns de curând la tronul Regatului Unit nu a moștenit-o pe mama sa când vine vorba de această “mică și vinovată plăcere”.