Dieta Carb Cycle: kilograme in minus, vitalitate in plus

Timp estimat de citire:

4 minute, 11 secunde

Cand vine vorba de scaderea in greutate, carbohidratii sunt primii pusi la index. Si asta deoarece, in lipsa lor, corpul este fortat sa recurga la depozitele de grasime pentru a face rost de energia vitala. Aceasta interventie in alimentatie este insotita de cele mai multe ori de o serie de schimbari greu de neglijat: senzatie de oboseala continua, dificultati de concentrare, dureri de cap, irascibilitate etc. Ei bine, fix pentru prevenirea acestor consecinte ce te pot scoate efectiv din circuit – de altfel, ele se dovedesc a fi unul dintre principalele motive de abandon si esec al dietelor low-carb – a fost inventata metoda Carb Cycle.

Ce este, mai exact

In linii mari, reprezinta o modalitate ingenioasa de distribuire a consumului de carbohidrati, astfel incat sa te poti bucura de efectele unui regim alimentar sarac in zaharuri, evitand in acelasi timp hipoglicemia si tot lantul de urmari nedorite. Concret, aceasta implica o alternare de tip zig-zag intre zilele cu aport scazut si cele cu aport mai mare de carbohidrati. Primele au rolul de a accelera procesele metabolice si de a creste sensibilitatea la insulina, ceea ce conduce in timp la imbunatatirea compozitiei corporale, prin subtierea stratului adipos. Pe de alta parte, zilele cu un consum mai mare de carbohidrati vin sa ajute la refacerea rezervelor de glicogen, la recuperarea si protejarea masei musculare. Cu alte cuvinte, adoptand strategia Carb Cycle, reusesti sa slabesti fara a te epuiza sau a-ti pune in pericol sanatatea.

Mai multe cai, aceeasi destinatie

Un mare atu, care diferentiaza Carb Cycle de alte diete din zona low-carb, este ca nu prezinta un plan batut in cuie, pe care trebuie sa-l urmezi intocmai. Ai libertatea sa alegi o varianta care ti se potriveste sau chiar sa-ti creezi propriul program, adaptandu-l particularitatilor stilului tau de viata. Pentru a-ti face o idee, poti incepe cu versiunea mai simpla, in care aportul de 200 g de carbohidrati reprezinta cantitatea cea mai mare admisa intr-o zi cu multe glucide. Iata o schema pentru un ciclu de 5 zile:

Ziua 1: 150 g

Ziua 2: 100 g

Ziua 3: 50 g

Ziua 4: 125 g

Ziua 5: 200 g

Practic, se scad cate 50 g de carbohidrati in primele trei zile, dupa care se adauga cate 75 g in urmatoarele doua zile. Unele persoane obisnuiesc sa creasca aportul de grasimi sanatoase in zilele cu consum redus de carbohidrati pentru a compensa caloriile pierdute. Este in regula sa faci asta, insa trebuie sa ai mare grija sa nu-ti afecteze procesul de slabire, dat fiind faptul ca lipidele sunt un macronutrient dens caloric.

Un plus de precizie

Daca esti adepta lucrurilor facute ca la carte, poti opta pentru un mod mai riguros de implementare a metodei. Si anume sa-ti determini cu exactitate necesarul de carbohidrati, efectuand calcule savante, dupa formulele de mai jos.

Pentru aportul maxim de glucide: 1,5 x 2,2 x greutatea in kg = grame de carbohidrati/zi

Asadar, daca ai 60 kg, atunci valoarea va fi 198 g/zi. Dupa o perioada de adaptare, primul coeficient poate fi redus, in functie de obiectivele propuse in ceea priveste scaderea ponderala (de exemplu: 1,2 x 2,2 x 60 = 158 g), fara a-l cobori insa sub pragul de 1.

Pentru aportul minim de glucide: 1,5 x 2,2 x greutatea in kg ÷ 2 = grame de carbohidrati/zi

Asadar, daca ai 60 kg, atunci valoarea va fi de 99 g/zi. Si in acest caz, poti reduce primul coeficient, la fel fara a-l cobori sub 1.

Pentru o mai buna monitorizare a consumului de carbohidrati, dar si progresului inregistrat, completeaza un jurnal de nutritie. Acesta te va ajuta sa vezi la ce tactici a raspuns corpul tau cel mai bine, pentru a face anumite ajustari.

Carbohidratii agreati

Ca dieta sa aiba rezultatele asteptate, este esential sa selectezi cu prudenta sursele de carbohidrati. Tine-te departe de produsele intens procesate, cu zahar adaugat, si alege cu prioritate alimentele sanatoase, cat mai putin prelucrate, asa precum: cerealele integrale, quinoa, hrisca, amarantul, chia, cartofii obisnuiti si cei dulci (preparati la aburi sau la cuptor, in niciun caz nu prajiti), leguminoasele, fructele proaspete. De asemenea, incearca sa-ti consumi carbohidratii in prima parte a zilei sau in timpul gustarii de dupa antrenament.

In cadrul dietei Carb Cycle nu trebuie sa-ti faci probleme in privinta indicelui glicemic al alimentelor. Singurul aspect esential asupra caruia trebuie sa te concentrezi este mentinerea consumului total de carbohidrati la nivelul tinta pentru ziua in cauza.

Cantitatea de carbohidrati din alimente

Alaturi de proteine si grasimi, carbohidratii alcatuiesc baza alimentatiei noastre. In mod normal, in cadrul unei diete echilibrate, acestia ar trebui sa furnizeze circa 50% din ratia zilnica de calorii.

Natalia Talmacec