Dieta daneză: -7 kg în 13 zile

Timp estimat de citire:

10 minute, 57 secunde

Dacă vrei o schimbare radicală și ești gata să te supui unui program alimentar foarte strict, încearcă dieta daneză. Fiind foarte restrictivă, această dietă faimoasă promovează o scădere în greutate considerabilă și rapidă. Cei care au ținut dieta daneză spun că după cele două săptămâni de regim aproape că nu s-au mai recunoscut în oglindă. Practic, au trebuit să-și înnoiască o bună parte din garderobă. Sună foarte încurajator, nu-i așa?

• Dieta daneză originală
• Meniu 13 zile pentru dieta daneză originală
• Avantaje și riscuri în dieta daneză
• Cum te menții după dieta daneză?

Dieta daneză originală

De-a lungul timpului, dieta daneză a apărut în diferite versiuni, mai mult sau mai puțin asemănătoare cu varianta ei inițială. Dieta daneză originală a fost concepută acum câteva decenii în Copenhaga, de medicii de la Spitalul Regal Danez. Ideea pe care s-a fundamentat dieta daneză a fost aceea de a ajuta persoanele cu exces ponderal să se pregătească pentru diverse intervenții. În cazul multor operații, obezitatea poate ridica probleme serioase. Astfel, dieta a fost gândită să asigure o scădere în greutate în ritm accelerat, de aproximativ 7-10 kilograme în 13 zile. Trebuie menționat însă faptul că, fiind foarte restrictivă și destul de agresivă cu organismul, în trecut dieta daneză era recomandată doar celor care chiar trebuiau să slăbească în regim de urgență. Mai mult decât atât, aceasta era adoptată sub supraveghere medicală.

Reguli de bază în dieta daneză

Pentru a determina rezultatele preconizate, dieta daneză trebuie urmată întocmai. Nu este permisă nicio abatere. Dacă încalci o singură regulă cât ții dieta daneză, chiar și cea mai nesemnificativă din punctul tău de vedere, trebuie să întrerupi regimul. Pentru că nu va mai funcționa la fel. Așadar, înainte de a începe dieta daneză înarmează-te cu multă voință. Pregătește-te temeinic pentru a putea să ți-o asumi în totalitate. Iată care sunt principalele reguli în dieta daneză, ca să știi ce te așteaptă:

• Fără gustări! În dieta daneză sunt prevăzute doar trei mese: micul dejun, prânzul și cina. Nu ai voie să mănânci absolut nimic între mese.
• Orarul meselor trebuie respectat cu strictețe în fiecare zi. Pentru a-ți susține organismul în efortul incredibil la care este supus, trebuie să încerci să mănânci mereu la aceeași oră: micul în jurul orei 8, prânzul între orele 13:00 și 14:00 și cina între 17:00 și 18:00. Sub niciun chip, nu depăși ora 18:00!
• Nu ai voie să faci vreo schimbare. În dieta daneză este foarte important să nu sari peste nicio zi și nici peste vreo masă. De asemenea, nu e permis să adaugi sau să scoți ceva din meniu și nici măcar să inversezi meniurile între ele.
• Dacă trișezi în vreun fel cât ții dieta daneză, trebuie să oprești regimul, având voie să încerci din nou numai după șase luni.
• Dieta daneză, permite, totuși, unele variații. De exemplu, poți înlocui codul cu păstrăvul sau calcanul, în funcție de preferințe; acestea sunt specii de pești cu un aport nutrițional similar, ceea ce le face substituibile.
• Pentru salate, dieta daneză îți dă posibilitatea să folosești doar salată verde, iceberg, roșii sau castraveți, în varianta proaspătă, iar la preparare doar suc de lămâie, oțet balsamic, ceapă, sare și piper după gust.
• În dieta daneză, nelimitat este doar consumul de apă. De altfel, se recomandă să crești consumul de apă la cel puțin 2 litri pe zi. Când îți va fi foame – și-ți va va fi cu siguranță! – bea un pahar cu apă. Hidratarea optimă te va ajuta să „diluezi” senzația de foame.
• Programul de slăbit trebuie să dureze fix 13 zile, niciuna în plus, niciuna în minus!
• Înainte de a adopta dieta daneză, gândește-te bine dacă ți se potrivește.

Meniu de 13 zile pentru dieta daneză originală

Deși nu există dovezi concludente în acest sens, potrivit celor care au slăbit cu dieta daneză, este ideal ca prima zi de regim să fie o zi de duminică. De asemenea, e recomandat ca înainte de a începe dieta daneză să existe o zi de pregătire a organismului, pentru un start mai bun în procesul de schimbare. În această zi e bine să mănânci foarte puțin și doar dimineața, iar apoi să bei doar apă și ceai din plante.

ZIUA 1:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr

Prânz: 2 ouă fierte tari + 400 g spanac gătit (fiert sau la aburi) + 1 roșie

Cină: 200 g de friptură de vită + 1 salată verde asezonată cu suc de lămâie și o linguriță de ulei de măsline

ZIUA 2:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr

Prânz: 250 g de șuncă slabă + 1 iaurt mic natural

Cină: 200 g de friptură de vită + 1 salată verde asezonată cu suc de lămâie și o linguriță de ulei de măsline

ZIUA 3:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr + 1 felie de pâine prăjită (de preferat de secară)

Prânz: 2 ouă fierte tari + 1 felie de șuncă slabă + 1 salată verde

Cină: piure de țelină  + 1 roșie + 1 fruct proaspăt (măr, pere, portocale)

ZIUA 4:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr + 1 felie de pâine prăjită

Prânz: 200 ml suc de portocale + 1 un iaurt mic natural

Cină: 1 ou fiert tare + 1 morcov dat pe răzătoare + 250 g de brânzică de vaci

ZIUA 5:

Mic dejun: 1 morcov mare dat pe răzătoare

Prânz: 200 g de cod preparat la aburi cu suc de lămâie + 1 linguriță de unt

Cină: 200 g de friptură de vită + piure de țelină

ZIUA 6:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr + 1 felie de pâine prăjită

Prânz: 2 ouă fierte tari + 1 morcov mare dat pe răzătoare

Cină: 300 g de carne de pui (fără piele!) fiartă, la cuptor sau la grătar + 1 salată verde asezonată cu suc de lămâie și o linguriță de ulei de măsline

ZIUA 7:

Mic dejun: 1 cană de ceai neîndulcit

Prânz: nimic (bea multă apă, ajută!)

Cină: 200 g de friptură de miel + 1 măr

ZIUA 8:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr

Prânz: 2 ouă fierte tari + 400 g de spanac gătit (fiert sau la aburi) + 1 roșie

Cină: 200 g de friptură de vită + 1 salată verde asezonată cu suc de lămâie și o linguriță de ulei de măsline

ZIUA 9:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr

Prânz: 250 g șuncă slabă + 1 iaurt mic natural

Cină: 250 g de friptură de vită + 1 salată asezonată cu suc de lămâie și o linguriță de ulei de măsline

ZIUA 10:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr + 1 felie de pâine prăjită

Prânz: 2 ouă fierte tari + 1 felie de șuncă slabă + 1 salată verde asezonată cu o linguriță de ulei de măsline și suc de lămâie

Cină: piure de țelină + 1 roșie + 1 fruct proaspăt (măr, pere, portocale)

ZIUA 11:

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr + 1 felie de pâine prăjită

Prânz: 200 ml de suc de portocale + 1 iaurt mic natural

Cină: 1 ou fiert tare + 1 morcov dat pe răzătoare + 250 g brânzică de vaci

ZIUA 12:

Mic dejun: 1 morcov mare dat pe răzătoare

Prânz: 200 g de cod preparat la aburi cu suc de lămâie + 1 linguriță de unt

Cină: 250 g de friptură de vită + piure de țelină

ZIUA 13:

Mic dejun: ceașcă de cafea + 1 cub/linguriță de zahăr + 1 felie de pâine prăjită

Prânz: 2 ouă fierte tari + 1 morcov mare dat pe răzătoare

Cină: 250 g de carne de pui (fără piele!) fiartă, la cuptor sau grătar + 1 salată verde asezonată cu suc de lămâie și o linguriță de ulei de măsline

Avantaje și riscuri în dieta daneză

De departe cel mai important atu pe care-l are dieta daneză este scăderea în greutate vizibilă și rapidă. Este fără doar și poate un efect notabil, pe care te poți bizui atunci când ești într-o situație disperată. Într-adevăr, cu dieta daneză poți slăbit mult, chiar foarte mult și în numai 13 zile! De aici încolo însă încep să curgă dezavantajele.

Dieta daneză este considerată o metodă de slăbit periculoasă, cei mai mulți nutriționiști catalogând-o ca fiind nesănătoasă. Și asta din cauza aportului foarte scăzut de calorii timp de mai multe zile la rând, ceea ce poate determina încetinirea metabolismului, cu urmări nedorite pe termen lung. De asemenea, dieta daneză este dezechilibrată din punct de vedere nutrițional, întrucât furnizează disproporționat proteine, carbohidrați și grăsimi esențiale. Astfel, pe lângă faptul că te poate lăsa fără energie, dieta daneză te poate expune riscurilor asociate cu malnutriția. Pe de altă parte, pentru că prevede la micul dejun doar cafea cu zahăr, dieta daneză se poate dovedi a fi în cazul multor persoane o adevărată bombă cu ceas pentru stabilitatea emoțională. Acest tip de mic dejun stimulează secreția de hormoni ai stresului și creșterea glucozei circulante, favorizând stările de agitație și nervozitate.

Cine n-ar trebui să țină dieta daneză

Deoarece este foarte restrictivă și bulversantă pentru organism, dieta daneză este interzisă gravidelor, persoanelor care suferă de anemie sau au probleme de sănătate cronice. Date fiind cele menționate mai sus, este contraindicată și în perioada menstruației. Așadar, femeile care intenționează să țină dieta daneză sunt sfătuite să-și programeze cu mare atenție regimul, astfel încât acesta să nu se suprapună cu ciclul menstrual. Cel mai bine este ca dieta daneză să fie începută cu o săptămână înainte de ovulație, atunci când organismul își gestionează mai eficient resursele.

Mare atenție!

Dacă dieta daneză îți provoacă disconfort digestiv sau de altă natură, încetează s-o mai ții. Nu ignora semnele pe care ți le transmite organismul și dacă apar greața, amețeala sau alte simptome neașteptate, nu mai continua! Oricât de mult îți dorești să slăbești, nu uita că sănătatea este mult mai importantă.

Cum te menții după dieta daneză?

Dieta daneză este, așa cum s-a putut vedea, extrem de strictă. Ca atare, tentația de a-ți satisface, în sfârșit, nevoia de mâncare și poftele după cele 13 zile de privațiuni este, fără îndoială, arzătoare. Cu toate acestea, dacă reușești să închei ci bine programul de 13 zile, încearcă să te mai abții un pic și să nu mănânci foarte mult, în special în primele zile de după dietă, ca să nu pui la loc imediat kilogramele pierdute.

Realitatea crudă este că, deși mulți afirmă contrariul, riscul de a te lovi de efectul Yo-Yo după dieta daneză este foarte mare. Dacă vrei să menții rezultatele obținute cu dieta daneză, este esențial să nu ignori etapa de revenire treptată la alimentația normală. Corpul tău are nevoie de un răgaz pentru a se readapta și pentru a se recalibra. Este o iluzie să crezi că te vei putea bucura prea mult timp de noua ta siluetă dacă vei face excese și vei consuma alimente cu multe calorii, la ore nepermise.

În concluzie

Ca să nu fie zadarnice eforturile depuse, dieta daneză trebuie să fie secondată de o schimbare fundamentală a stilului de viață. Acest lucru implică o corectare a obiceiurilor alimentare și, bineînțeles, evitarea sedentarismului. Lipsa mișcării este, în zilele noastre, vinovatul principal pentru încetinirea metabolismului și câștigul ponderal.

Profită de ocazia pe care ți-o oferă dieta daneză și redefinește-ți stilul de viață, ca să poți sta departe de kilogramele în plus și problemele care vin la pachet cu acestea mulți ani de-acum încolo. În cazul în care vei dori să slăbești și mai mult, poți recurge din nou la dieta daneză, însă nu mai devreme de un an. De fapt, este de preferat să treacă minimum doi ani.