Dieta Keto, testată ca posibilă terapie pentru COVID-19

Timp estimat de citire:

2 minute, 47 secunde

Experimentul va avea loc la spitalul San Bortolo din Vicenza, sub supravegherea științifică a prof. Antonio Paoli, profesor titular în cadrul Departamentului de Științe Biomedicale al Universității din Padova. Acesta va include produse din Dieta Tisanoreica, concepută și lansată la nivel internațional de nutriționistul Gianluca Mech. Concret, o parte din pacienții internați pentru COVID-19 în această unitatea spitalicească vor beneficia de o terapie alimentară, ce va consta în mai puțin de 30 g pe zi de carbohidrați sau 5% din totalul caloriilor.

Premieră în abordarea terapeutică

Utilizarea dietei ketogenice ca terapie la pacienții cu COVID-19 este o nouă abordare, deși cu o bază fiziopatologică solidă: aceasta ar putea îmbunătăți răspunsul imun, în același timp ar putea modula răspunsul inflamator și reduce virulența prin scăderea glicemiei, așa cum sugerează trei studii științifice publicate recent.

„Scopul cercetării noastre, prima de acest gen, este de a verifica eficacitatea unei diete mediteraneene ketogenice normocalorice, folosind de asemenea şi preparate ketogenice (RKP), la pacienții internați în spital, cu un diagnostic clinic de COVID-19, dar care nu se află sub ventilație invazivă”, a explicat prof. Antonio Paoli.

Experimentul va implica 28 de pacienți

Studiul a fost aprobat de Comitetul de Etică pentru Studii Clinice al provinciei Vicenza, iar recrutarea pacienților a început deja.

„Testarea o vom efectua pe 28 de pacienți internați la spitalul San Bortolo din Vicenza, pe parcursul a câteva luni. Este vorba despre pacienți spitalizați pentru coronavirus, cu o saturație de oxigen de peste 88%, și care nu se află în secțiile de terapie intensivă. Le vom administra acestora preparatele ketogenice din dieta Gianluca Mech, pe care acesta ni le va furniza în mod gratuit. Este vorba despre preparate cu extrem de puțini carbohidrați, bogate în fibre și proteine necesare pentru susținerea organismului. Am ales aceste produse și pentru că au fost deja utilizate în multe alte experimente. Dieta ketogenică cu produse Mech va dura 21 de zile. Apoi vor fi 9 zile de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce va asigura o tranziție lină de la starea de cetoză”, a precizat prof. Antonio Paoli.

Nutriționistul Gianluca Mech mărturisește că este onorat de faptul că dieta pe care a conceput-o stă la baza acestei cercetări și speră că va avea rezultatele așteptate: „Sunt extrem de mândru să pot ajuta această cercetare, prima de acest gen la nivel mondial, cu produsele Tisanoreica. De mai bine de 15 ani, compania mea dezvoltă produse alimentare pentru cetoză, produse care au în prezent cele mai multe publicații științifice din lume. Tisanoreica este considerată calea italiană către cetoză și se bucură de brevete europene și internaționale care o fac unică și confirm valoarea sa inovatoare”.

Gianluca Mech este unul dintre cei mai apreciați nutriționiști. La nivel internațional, sfaturile sale sunt urmate inclusiv de staruri precum Anastasia Soare, Sarah Ferguson – Ducesa de York, Ornela Mutti sau Silvio Berlusconi.