Mancatul in viteza ingrasa si imbolnaveste

Timp estimat de citire:

1 minut, 1 secunda

Cercetarea condusa de dr. Takayuki Yamaji, un cardiolog la Universitatea Hiroshima din Japonia, a examinat, timp de cinci ani, evolutia starii de sanatate a 1.083 de persoane, barbati si femei cu varsta medie de 51 de ani, fara semne de sindrom metabolic. Pe parcursul perioadei de studiu, 84 de persoane au fost diagnosticate cu sindrom metabolic, oamenii de stiinta constatand o relatie stransa intre viteza de a manca si probabilitatea de imbolnavire. Mai exact, conform analizelor, cosumatorii rapizi au prezentat un risc de aproape doua ori mai mare (11,6%) de a dezvolta boala, comparativ cu semenii lor care mancau cu o viteza normala (6,5%). Pe de alta parte, in cazul participantilor care mancau cu viteaza cea mai mica, acest risc era neglijabil (2,3%). Autorii studiului au concluzionat: „Viteza de consum a fost asociata cu obezitatea si cu prevalenta viitoare a sindromului metabolic. Alimentatia lenta poate fi, prin urmare, un factor esential al stilului de viata pentru prevenirea sindromului metabolic”.