Prăjitură cu mere: 3 rețete dietetice

Timp estimat de citire:

3 minute, 49 secunde

Află de aici cum pregătești la tine acasă 3 tipuri de prăjituri dietetice cu mere, fără zahăr, accesibile și foarte gustoase!

Merele sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, așa că sunt alimente perfecte pentru o dietă sănătoasă. Principiile active din mere le conferă numeroase efecte pozitive asupra sănătății, precum instalarea rapidă a senzației de sățietate, protecție împotriva unor afecțiuni grave și chiar reducerea nivelului de colesterol din organism, grație pectinei pe care o conțin aceste fructe delicioase.

Poți mânca 1-2 mere pe zi ca parte din planul de alimentație sănătoasă ce include 5 porții de fructe și legume în fiecare zi sau, dacă ți-e poftă de ceva “bun”, poți pregăti una dintre rețetele propuse de noi pe bază de mere. Prăjiturile dietetice cu mere sunt ușor de preparat și îți vor îndulci ziua cu puține calorii!

Prăjitură dietetică și rapidă cu mere

Ingrediente:

3 căni de făină

4 ouă

1 linguriță de praf de copt

1 cană și jumătate de ulei de măsline

1 linguriță de scorțișoară măcinată

O jumătate de cană de îndulcitor pudra (sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în funcție de marcă)

2 lingurițe de esență de vanilie

4 mere spălate și date pe răzătoare

Preparare: Amestecă făină și praful de copt într-un bol. Într-un recipient separat, bate ouăle și esența de vanilie. Într-un bol mai mare, amestecă uleiul și indulcitorul până obții o mixtură de culoare deschisă și cremoasă, apoi adaugă mixtura de ouă. Adaugă toate ingredientele uscate, merele și amestecă bine. Dacă aluatul este foarte gros, adaugă puțin lapte. Unge o tavă de copt cu unt sau tapeteaz-o cu hârtie de copt și toarnă compoziția. Pune tava la cuptorul preîncălzit la 150 grade și coace prăjitură timp de 30 de minute. Testează să vezi dacă prăjitura este coaptă cu o scobitoare și, dacă rămâne aluat pe scobitoare, mai las-o la cuptor încă 5-10 minute. Servește prăjitură după ce s-a răcit, tăiată felii – pentru un gust și mai bun, o poți servi cu o cupa de înghețată de vanilie dietetică.

Prăjitură dietetică cu mere și stafide

Ingrediente:

2 căni de apă

2 căni de ulei

2 căni de stafide

1 cană de piure de mere neîndulcit

2 ouă

1 lingură de îndulcitor lichid

¾ cană de ulei de măsline

1 lingură de bicarbonat de sodiu

2 lingurițe de scorțișoară

½ linguriță de nucșoară

Un vârf de cuțit de sare

O linguriță de esență de vanilie

Preparare: Fierbe stafidele în apă până când devin moi și strecoară apa rămasă. Amestecă bine stafidele cu piureul de mere, ouăle, indulcitorul și uleiul. Adaugă apoi ingredientele uscate și esența de vanilie. Tapetează o tavă de copt dreptunghiulară cu hârtie de copt sau unt și puțină făină, apoi pune prăjitura în cuptorul preîncălzit la 170 grade până când trece testul scobitorii (30-45 de minute, în funcție de tipul de cuptor).

Prăjitură dietetică cu mere și nuci

Ingrediente:

1,5 căni de făină integrală

2 linguri de apă minerală

2 căni de mere date pe răzătoare

O jumătate de cană de miez de nuca

1 linguriță de nucșoară

30 g de unt

Un ou

O linguriță de esență de vanilie

O jumătate de lingură de îndulcitor lichid

Un vârf de cuțit de sare

Preparare: Amestecă făină, apa minerală, condimentele și sarea, apoi adaugă untul, vanilia, oul și indulcitorul lichid și bate bine. Adaugă apoi merele și nucile. Pune compoziția rezultată într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt și dă prăjitura la cuptorul preîncălzit la 190 grade timp de 40-45 de minute. Taie prăjitura în pătrate când se răcește și servește-o.