Rețete cu quinoa de inclus în dietele de slăbit

Timp estimat de citire:

5 minute, 30 secunde

Naturalis FibroProtect este un supliment alimentar cu fibre, sub formă de pulbere pentru suspensie buvabilă, cu îndulcitor. Coaja de semințe de Plantago ovata (Psyllium husk) conține 85% fibre, din care aproximativ 70% fibre solubile, și contribuie la funcționarea normală a tranzitului intestinal.

Odată cu creșterea interesului pentru opțiuni alimentare mai sănătoase pentru slăbit și nu numai, quinoa a devenit un aliment de bază, fiind bogată în nutrienți esențiali. Datorită versatilității sale, poate fi integrată cu ușurință în diverse rețete cu quinoa de slăbit. De asemenea, a devenit o opțiune populară pentru vegani și vegetarieni în căutarea unei surse eficiente de proteine.

Quinoa în procesul de slăbit

Dacă ai de gând să prepari rețete cu quinoa de slăbit, iată cum te poate ajuta această pseudocereală.

Fiind o sursă de fibră insolubilă, quinoa te ajută să te simți sătul pentru o perioadă mai îndelungată, ceea ce contribuie la procesul de slăbit. Datorită conținutului său bogat în fibre alimentare și proteine, quinoa accelerează metabolismul și reduce senzația de foame, astfel încât să consumi mai puține calorii. De asemenea, quinoa are un indice glicemic scăzut, fapt ce o face potrivită pentru diabetici, ajutând la menținerea nivelului glicemiei sub control.

Rețete cu quinoa pentru slăbit

Quinoa poate fi folosită în multe feluri pentru a te ajuta în procesul de slăbit. Poți pregăti rețete cu quinoa pentru micul dejun, prânz sau cină. Este o opțiune mai sănătoasă cu care se poate înlocui orezul alb. Începe rețetele prin a clăti bine quinoa, apoi, pune-o la fiert aproximativ 15 minute sau până când lichidul este absorbit. Iată câteva rețete cu quinoa care-ți pot fi de folos în lupta cu kilogramele în plus.

Rețete cu quinoa pentru slăbit – vegetariene

Salată de quinoa cu legume și avocado

Ingrediente:

• o cană de quinoa fiartă în două căni de apă sau supă de legume
• un avocado tăiat felii
• un ardei roșu tăiat cuburi
• un castravete tăiat cuburi
• o roșie mare tăiată cubulețe
• jumătate de ceapă roșie tăiată mărunt
• suc de la o lămâie
• două linguri de ulei de măsline
• sare și piper după gust
• coriandru proaspăt tocat (opțional)

Instrucțiuni:

Într-un bol mare, combină quinoa fiartă cu restul legumelor tăiate.

Într-un castron separat, amestecă sucul de lămâie cu uleiul de măsline și condimentează cu sare și piper.

Toarnă dressingul de lămâie peste salata de quinoa și amestecă bine.

Adaugă feliile de avocado și coriandrul proaspăt tocat deasupra, dacă dorești.

Quinoa cu legume la wok

Ingrediente:

• 1/2 cană quinoa fiartă în o cană apă sau supă de legume
• 1 morcov, tăiat julienne
• 1 ceapă mică, feliată subțire
• 1/2 ardei gras, tăiat julienne
• 1/2 dovlecel, tăiat cubulețe
• 1 lingură ulei de măsline sau de cocos
• sare și piper după gust
• opțional: sos de soia sau tamari

Instrucțiuni:

Încinge uleiul de măsline sau de cocos la foc mediu într-un wok sau o tigaie mare.

Adaugă morcovul, ceapa, ardeiul gras și dovlecelul și gătește-le timp de 5-7 minute sau până când legumele devin moi, dar încă crocante.

Adaugă quinoa fiartă și amestecă bine cu legumele. Condimentează cu sare și piper după gust și, dacă dorești, adaugă și puțin sos de soia sau tamari pentru a intensifica aroma.

Gătește totul împreună timp de încă 2-3 minute pentru a se îmbina aromele.

Rețete cu quinoa pentru slăbit – cu carne

Quinoa cu pui și legume la cuptor

Ingrediente:

• o cană de quinoa fiartă în două căni de apă sau supă de pui
• două bucăți de piept de pui tăiate cubulețe
• un ardei roșu tăiat cubulețe
• un dovlecel mic tăiat cubulețe
• o ceapă roșie tăiată julienne
• doi căței de usturoi mărunțiți
• două linguri de ulei de măsline
• sare și piper după gust
• condimente opționale: cimbru, oregano, boia dulce

Instrucțiuni:

Preîncălzește cuptorul la 200°C.

Într-un bol mare, amestecă cuburile de piept de pui cu ardeiul roșu, dovlecelul, ceapa roșie și usturoiul. Adaugă ulei de măsline și condimente după gust și amestecă bine.

Pune amestecul de pui și legume într-o tavă de copt căptușită cu hârtie de copt.

Coace în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când puiul este gătit și legumele sunt fragede. Servește cu quinoa fiartă conform instrucțiunilor de mai sus.

Tocăniță mexicană de quinoa cu carne de vită

Ingrediente:

• o cană de quinoa fiartă în două căni de apă sau supă de legume
• 300 g carne de vită tocată
• o ceapă tocată
• doi căței de usturoi mărunțiți
• un ardei iute tocat fin (opțional)
• o conservă de roșii cuburi
• o conservă de fasole neagră scursă și clătită
• o linguriță de praf de chili
• o linguriță de praf de chimen
• sare și piper după gust
• coriandru proaspăt tocat pentru garnisire

Instrucțiuni:

Într-o tigaie mare, călește ceapa și usturoiul într-o lingură de ulei de măsline până devin aurii și moi.

Adaugă carnea de vită tocată și condimentează cu praf de chili, praf de chimen, sare și piper. Gătește până ce carnea este rumenită.

Adaugă roșiile cuburi și lasă amestecul să fiarbă timp de aproximativ 10-15 minute, sau până când se îngroașă ușor.

Adaugă quinoa fiartă și fasolea neagră scursă și clătită la amestecul de carne și legume. Amestecă bine și gătește împreună timp de încă 5 minute.

Garnisește cu coriandru proaspăt tocat înainte de servire.

Încearcă și tu aceste rețete cu quinoa în călătoria ta către o sănătate mai bună și către o greutate corporală echilibrată.