“Carnea” alternativă: de ce a fost și va fi nevoie de ea
În ultimii ani, industria alimentară globală a asistat la o schimbare remarcabilă în modul în care se produce și se consumă carnea. Pe măsură ce…
Studiu: vegetarienii tind să fie mai supli și mai puțin extrovertiți decât carnivorii
Între vegetarieni și consumatorii de carne s-au făcut mereu comparații. Aproape la fel de des ca între motorizările pe benzină și cele diesel la mașini.…
Mazăre cu piept de pui
Carnea de pui și mazărea fac o pereche perfectă. Puiul are un nivel scăzut de grăsimi, iar mazărea este una dintre cele mai sănătoase leguminoase.…
La aburi, grătar sau cuptor… Ce metodă de gătit e mai indicată şi pentru ce alimente
O dietă echilibrată şi sănătoasă se planifică şi se pregăteşte în propria bucătărie. Prepararea alimentelor acasă reprezintă cea mai simplă şi sigură metodă de a…
Slăbește în funcție de vârstă
Organismul reacționează la dietele de slăbit diferit de la o vârstă la alta. Schimbările hormonale influențează metabolismul, acesta devenind tot mai leneș pe măsură ce…
De ce este bine să mâncăm mai puțină carne
Alimentația echilibrată este primul pas către un organism sănătos. Varietatea de produse existente în comerț, deși extrem de atrăgătoare, ne poate pune de multe ori…
Reducetarianismul: pentru cei ce ar vrea sa fie vegetarieni, dar nu pot renunta total la carne
Cochetezi cu ideea de a deveni vegetarian dar ai momente in care simti o pofta nebuna de a manca o ceafa la gratar? Ei bine,…
Fobii ciudate legate de alimente si alimentatie
Fobiile, fata de tulburarea anxioasa generalizata, au un trigger specific. In literatura de specialitate, se spune ca persoana care raspunde cu o teama intensa la un…
Pe scurt, despre carne
In zilele noastre, carnea a devenit unul dintre cele mai controversate subiecte din nutritie. Ca valoare nutritiva, carnea este importanta pentru hrana omului sanatos de…
Rolul carnii in dieta
In linii mari, simplu, putem defini carnea in dieta ca sursa de macronutrienti (proteine) si micronutrienti (vitamine, minerale). Nuantele in ceea ce priveste tipul, frecventa…
