Zodiacul nutriției: Ce legătură există între zodii și alimente?
Cele 12 semne ale zodiacului sunt împărțite în patru elemente: Foc (Berbec, Leu, Săgetător), Pământ (Taur, Fecioară, Capricorn), Aer (Gemeni, Balanță, Vărsător) și Apă (Rac, Scorpion, Peșți). Așa cum unul dintre cele patru elemente este caracteristic pentru fiecare zodie, există și o teorie asemănătoare pentru alimente, iar noi, împreună cu specialista în astrologie și nutriție, Anastacia Sampson, îți vom arată alimentele într-o perspectivă cu totul nouă.
07.12.2023
Timp estimat de citire:
5 minute, 31 secundeBerbec
Semnul de Foc al Berbecului este compatibil cu alimente iuți, cu gust intens, precum ardeii chili, considerați a fi hrana lui Marte, simbol al războinicilor. Dacă ai de gând să iei o masă cu mulți carbohidrați, o metodă bună pentru a contracara efectele negative asupra siluetei tale este să adaugi chili. Alte condimente recomandate zodiei tale sunt scorțișoara și piperul cayenne, ce îți încălzesc organismul. Toate cele trei condimente trebuie consumate în cantități mici și, din când în când, poți apela la aloe vera, plantă ce reduce inflamatiile și are efect răcoritor asupra organismului.
Taur
Taurii sunt expuși riscului de a mânca peste măsură, întrucât iubesc gastronomia. Eșți încăpățânat și adept al unei rutine, chiar și referitor la mâncare, de aceea este o idee bună să încerci și ceva nou, pentru a-i oferi organismului tău toate mineralele și vitaminele de care are nevoie. Ai tendința de a reține apă sau de a avea probleme cu tiroida, așa că asigură-te că mănânci suficiente alimente care conțin fosfor sau iod (conopidă, spanac, fructe oleaginoase crude, sfeclă, ficat de pui, germeni de grâu).
Gemeni
Ai tendința de a fi mereu în mișcare, comunicând cu cineva sau îndreptându-te către un eveniment la care trebuie să ajungi. Strugurii sunt un aliment ce simbolizează comunicarea, întrucât din ei se produce vinul, licoarea ce „dezleagă” limbile oamenilor și îi face mai sociabili. Din punct de vedere nutritiv, strugurii conțin proantocianidina, un antioxidant puternic ce combate îmbătrânirea.
Rac
Racul este dominat de Lună, iar culorile caracteristice sunt sidefiu și argintiu, ce se regăsesc în interiorul nucii de cocos, aliment apreciat pentru calitățile nutritive și conținutul de grăsimi sănătoase. Asemenea cojii de nucă de cocos, Racii pot părea duri la exterior, însă, în interior, sunt calzi și au un instinct matern pronunțat.
Leu
Leii adoră să fie în lumina reflectoarelor și au nevoie permanentă de atenție, fiind un semn de Foc dominat de Soare. Echivalentul acestui semn zodiacal sunt măslinele, ce cresc în climate calde, mediteraneene, scăldate în soare și căldură. Leilor le plac aromele bogate, iar măslinele și în special uleiul de măsline adaugă savoare preparatelor din legume proaspete.
Fecioara
Culoarea verde este asociată cu Pământul, elementul ce domină zodia Fecioarei, iar alimentul caracteristic zodiei tale este broccoli. Ai nevoie de alimente ușoare, care să nu-ți încarce organismul și care să te ajute să îți menții mintea limpede (ca opus al stării de lentoare dată de o masă îmbelșugată), întrucât ai tendința de a-ți face multe griji și de a fi stresat. Trebuie să înveți să-ți gestionezi nivelul de stres și să te ferești de un stil de viață nesănătos, care te-ar dezechilibra.
Balanță
Mari iubitori ai artei și frumosului, alimentul caracteristic al Balanțelor este format din bobițe mici și lucioase, de culoare roșie. Merișoarele au un aspect frumos și sunt adesea folosite ca decorațiuni pentru prăjituri și torturi, dar sunt și bogate în vitamine și minerale, fiind un remediu tradițional pentru afecțiunile rinichilor. Ca Balanță, pui preț pe calitatea somnului și pe propriile dorințe, ceea ce te ajută să te menții energic și în formă.
Scorpion
Scorpionul are nevoie de multă energie pentru a-și manifesta pasiunea și a-și pune toate ideile în practică, iar alimentul echivalent este sfecla, ce poate fi consumată sub formă de salată, cât și sfecla din care se fabrică zahărul, cel mai rapid energizant! Eșți o persoană foarte creativă și poți duce, în anumite momente ale vieții, chiar și o viață dublă; persoanele din jurul tău consideră că aduci culoare într-o relație, ceea ce îți solicită o mare parte din energie.
Săgetător
Săgetătorului îi recomandăm să mănânce mulți morcovi, pentru că sunt atât o gustare excelentă, cât și parte a unui preparat sănătos. Ai nevoie de siguranță, dar și de aventuri memorabile care să te facă să te simți entuziast și plin de viață. Sucul de morcovi este revigorant și îți conferă o porție bună de energie, în timp ce feliile de morcovi sunt pline de culoare și le poți lua cu tine, oriunde te-ai afla.
Capricorn
Uneori insensibil la dorințele și nevoile celor din jur, Capricornul este corelat cu… ceapa, ce poate aduce lacrimi în ochii persoanelor sensibile. Eșți o persoană practică și poți fi privit de cei din jur ca fiind inabordabil, fiindcă nu pui foarte mult preț pe părerea celorlalți. Cu toate acestea, asemenea cepei fără de care mâncarea nu are același gust, personalitatea ta îi stimulează pe cei din jur să muncească mai mult și să se auto-depășească.
Vărsător
Atitudinea ta nonconformistă îi poate uimi pe cei jur, asemenea gustului puternic al pulpei de lămâie. În plus, acest fruct din țările calde conține vitamina C și bioflavonoide, antioxidanți ce îți protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, cu care intri în contact din cauza mediului înconjurător, dar și a anumitor vicii, precum fumatul.
Pești
Salata și verdețurile, în general, sunt alimentele cel mai bogate în apă pe care le poți adaugă fără probleme în meniul tău zilnic. Fiind o zodie de Apă, ai o sensibilitate aparte și poți fi dominat ușor de persoanele cu o voință foarte puternică, de aceea este important să înveți să îți protejezi propriile interese. Iubești pacea și liniștea, iar verdețurile, alimente perfect naturale, sunt alimentul ideal pentru tine.
Alimente care conțin vitamina A (surse vegetale și animale)
18.11.2024